食品検査
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栄養成分のご案内
当検査センターでは、食品表示に関するミネラルウォーター類規格試験、食品添加物規格試験、理化学試験、一括表示欄の作成、点検・確認サービスをご提供しております。
ミネラルウォーター規格試験
- 「ミネラルウォーター類（殺菌又は除菌を行わないもの）」
- 「ミネラルウォーター類（殺菌又は除菌を行うもの）」
- 「ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水」
に分類されます
食品添加物規格試験
食品添加物公定書に従った成分規格試験（各種）
理化学試験
| 一般項目 |
| 糖度 |
| 酸度 |
| pH |
| 酸化（AV） |
| 過酸化物価（POV） |
| ヒスタミン |
| 揮発性塩基窒素（VBN） |
| アルコール分 |
| 水分活性（AW） |
| 重金属類・有害物質 |
| 鉛 |
| カドミウム |
| ヒ素 |
| スズ |
| 水銀 |
| メラミン |
| シアン化合物 |
| PCB |
一括表示欄の作成、点検・確認サービス
- 新規作成
- ラベル内容の記入漏れ、記入ミスのチェック
（製品規格書+製品ラベルの確認）
- 一括表示の記載内容が食品衛生法、JAS法、その他関係法令などに準じているか点検、確認
- 提出いただいた原材料表より、商品規格書の作成、食品表示の作成
